Sharing Brasserie Juliette

Direkt am National Quai, im Grand Hotel National, teilen wir mit unseren Gästen das, was uns am meisten Freude macht: saisonale Gerichte, die in die Mitte des Tisches kommen. Bei uns bestellt niemand nur für sich, sondern für alle, die mitessen. Dazu der Blick auf den Vierwaldstättersee, französischer Charme und eine Gastlichkeit, die elegant sein darf, ohne steif zu wirken.

Mittags servieren wir ein Menü mit zwei Gängen, inklusive Kaffee, Tee und Wasser, auf Wunsch in 45 Minuten. So bleibt die Mittagspause eine Pause und wird trotzdem ein bisschen schöner. Am Abend nehmen wir uns mehr Zeit, denn Sharing lebt davon, dass man sitzen bleibt.

Über das Jahr hinweg wechseln unsere Karten mit der Saison, und wir widmen einzelne Wochen besonderen Themen, von Wild im Herbst über Hummer und Trüffel bis zur Metzgete im Winter und dem Chateaubriand als Klassiker. Wer bei uns reserviert, darf mit guter Gesellschaft rechnen und mit Stunden, die gerne etwas länger dauern.